SUKABUMI | MAGNETINDONESIA.CO – Grand Inna Samudra Beach Hotel Palabuhanratu, Kabupaten Sukabumi, jadi tempat dilaksanakannya praktik table manner dari ratusan pelajar SMK Pariwisata Citayam, Kota Depok, Selasa (19/2/2019) malam. Kegiatan itu diikuti sebanyak 103 pelajar. Mereka juga diajak berkeliling mengenali suasana hotel plat merah tersebut.
“Mereka belajar cara table manner yang baik dan benar. Cara penyajian dalam table manner juga ada etikanya. Siswa kami juga diajarkan itu, terutama saat jamuan makan tamu kehormatan,” jelas Yuli, guru pembimbing SMK Pariwisata Citayam, kepada magnetindonesia.co, di sela-sela table manner.
Misalnya bagaimana cara memberikan pelayanan kepada tamu kehormatan, cara membawa makanan, cara menyajikan makanan, serta cara makan yang benar. Yuli mengaku tak salah memilih Grand Inna SBH Palabuhanratu, karena cocok sebagai tempat praktik lapangan SMK Pariwisata Citayam.
Selain kondisi hotel yang nyaman dan pemandangan indah, kata dia, para anak didiknya dikenalkan dengan sejarah berdirinya hotel tersebut.
“Hotel ini bisa mengenalkan sejarah perhotelan kepada murid-murid kami. Besok kami lanjutkan acara breakfast dan lunch bersama siswa-siswi,” terang Yuli.
Public Relationship Grand Inna SBH Palabuhanratu, Syifa Rahma, mengatakan kegiatan table manner SMK Pariwisata Citayam ini dilaksanakan selama satu hari. Tempatnya di ruang Angklung atau restoran. Selain table manner, pelajar juga diajak keliling hotel oleh pembimbing pada siang dan malam hari.
“Mereka booking sebanyak 35 kamar di sini. SMK Pariwisata Citayam ini rutin melaksanakan praktik lapangan di Grand Inna SBH Palabuhanratu. Table manner sekarang kali keempat digelar,” sebut Syifa. (adv)
