“Upaya ini kami lakukan dengan mengangkat berbagai macam kearifan lokal. Di sini tidak hanya menyajikan makanan khas Sunda, tapi juga makanan Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Kami satu-satunya hotel milik pemerintah yang mempunyai kewajiban melestarikan budaya baik industri maupun kuliner,” tandasnya. (adv)
Kontributor: Endi Nasrulah
Editor: Sulaeman
Page 2 of 2
